1993年に提供が始まった大豆油インキは、環境への関心の追い風を受け、現在ほぼ一般化されてきました。しかし大豆などの農産物がバイオ燃料等へ転用される動きや、世界規模でのCO₂削減の課題等、環境面でも大きな変化が始まっています。

そこで、サンエー印刷は「輸送マイレージ」「地産地消」に着目した新たなタイプのインキを考え、インキメーカー2社の協力のもとに開発・実用化に成功しました。日本を中心としたアジア圏で生産される「米」、その米ぬか油を植物油に使用した、その名も「ライスインキ」。
新たな切り口としての環境配慮型インキが、印刷と環境課題に新しい風を吹き込みました。

「フードマイレージ」とは、食べ物の重さと運ぶ距離を掛け合わせたものです。
〔フードマイレージ=（食料の輸送量・重さt）×（食料の輸送距離km）〕
産地から食卓まで運ぶ距離が長いほど、燃料などのエネルギーや排気ガスなどのCO₂の排出が増え、地球温暖化が進むことになります。そこでフードマイレージを小さくするためにも、その地域で生産したものをその地域で消費する「地産地消」という考えが生まれました。