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ぬかぴーのツブヤキ

発信者:999
2022.07.28

飲食店とSDGs

ご無沙汰しております。ゾロ目の999です。
暑い日が続いておりますが皆様お元気でしょうか?

今回のお話は、飲食店のSDGsの取り組みについてです。

休日に外出中、暑すぎて吸い込まれるようにカフェに入った時のことです。
アイスコーヒーを注文したのですが、そこに付いてきたストローと、コースターを見た時に驚きました。
ストローはペーパーストローに、ストローの紙はFSC®︎森林認証紙、コースターにはレインフォレスト・アライアンスマークが記載されていたのです。

確かに、飲食店などではお客様が目に触れるところに環境マークを付けることで、SDGsに取り組んでいるという絶好のアピールになりますし、人権や地球環境に正しく配慮している製品を購入(消費)するエシカル消費という考え方がお客様の間に徐々に浸透しているのを感じます。

私としては、SDGsがここまで世の中に浸透しているのだなあと、ちょっと感慨深いものがありました。