ぬかぴーのツブヤキ

妻の誕生日は７月であり、私の誕生日は８月。その両方の祝いを兼ねて妻と浦和にあるお店へ、食事に行った。
仲居さんが運んできた刺身のお皿に目が留まった。刺身のつまがウサギのかたちをしている。このお店の近くにある調宮（つきのみや）は、ウサギで有名である。

仲居さんが問わず語りに教えてくれた。
「これ１７歳の子が作ったんです」「１６歳の時にうちに来て『働きたい』と言って、最初は断ったんですけど、どうしても夢をかなえたいっていうもんだから・・・」「近くに調宮があるので、ウサギを作りたいと言い出して」「作り始めた時はウサギに見えなくて、リスみたいになって・・・」
仲居さんの言葉からは、若い（おそらく、彼女の子供より若いであろう）板前候補への愛が感じられた。

若い板前の卵に敬意を表しつつ、お刺身とお酒をいただきました。